Fusion Suchi!!!!!

激寒く、空気が乾燥しまくってる中、口を開けて寝てるのか、喉が激痛いHです。。。

さてさて州の外出禁止令も解けて、昨日はDさんの弟の家から解放されて自宅に戻って来たけど、ご飯も作るの面倒臭いし、何か美味しいご飯食べに行きましょ。って事で、Dさんお勧めの日本食を食べに行く事に。。。

そこは、日本食がメインのAsian cuisineのお店で、お寿司も普通のお寿司からFushion Sushi 迄あるお店ね。
Fushin Suchi って何って話だけど、要は日本には無い巻物や、外人向けに彩りや飾り付けを格好良く見せる様に日本の寿司。ってだけじゃ無く、色々な国の良いとこを取り入れたお寿司の事ね。
日本のお寿司屋さんから言わせれば、そんなんのお寿司じゃねーよって言われる事は確実のお寿司の事ね。
でも、私、このお寿司が凄く好きで、アメリカに来ると必ず何処かのお店でこのお寿司を食べます。

で、昨日はDさんお勧めの MIKIMOTOS ってお店行ったんだけど、お店の作りも何とも「ここClub」って感じの薄暗くて、ダンスミュージックがガンガン流れてるのよ。
http://www.mikimotos.com/

早速私達は、アパタイザーのサラダと、どうしても気になった「Cowdoy Yakatori」を注文。DさんもYakatoriじゃ無くて、Yakitoriじゃ無いの～何て言ってたら案の定焼き鳥にベーコンが巻いてある串物だったけど、ビー玉見たいに小さかったわ。。。
味は味噌ベースのスパイシーソースで美味しかったんだけどね。

で、メインのFushion Sushi を頼む事に。

Red Army
Crunchy Spicy Tuna
Treasure Island
Sunrise

を頼んだんだけど、名前だけ聞くと何処かのバーのカクテルって思ってしまうよね。
でも、どれも本当に美味しくて、これなら見た目も外人に喜ばれるし、普通に誰もが食べられる様なお寿司でした。
日本じゃあんまりこう言うお寿司さんゼロでは無いけど少ないよね。。。でも美味しいから、是非機会があったらお勧めよ～
外は相変わらず寒いけど、美味しく楽しい食事デートだったわ～

Have a lovely day!

H